Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Масяня

Про столицу Мира

Эх, Нью-Йорк, столица мира! Такая у нас с сестрой классная поездка туда случилась недавно! Как только мы вышли на Манхеттене из автобуса, на котором приехали из Вашингтона, сразу же ощутили этот ни с чем ни сравнимый драйв большого города, которым все вокруг пропитано. Люди, люди, машины, небоскребы!!! Как же я соскучилась по всему этому в своей пригородной столичной “деревне”.

Collapse )
Масяня

А вы любите жареную картошку?

Няня сегодня проявила инициативу и пожарила мне на обед картошки. Если честно, то я как-то совсем не приветствую такие ее инициативы, т.к. по дому в первой половине дня, когда я активно работаю, начинают расползаться запахи готовящейся еды, что не способствует сосредоточенному умственному процессу. Кроме того, я тут перед предстоящей поездкой на историческую родину решила привести тушку в порядок и активно занимаюсь спортом и ем очень избирательно и по минимуму. Плюс еще, я ей плачу деньги за занятия с ребенком, а с готовкой как-нибудь сама разберусь. Но в общем, про жареную картошку, попробовала я ее немного на обед и пришла в ужас. Домашнюю жареную картошку я не ела уже несколько лет. А ведь я практически выросла на этом блюде и даже, помню, в детстве считала его самым любимым, если еще и с маринованными венгерским огурцами это употреблять. Но вот сейчас мое мнение кардинально изменилось, это же кошмар в квадрате, как люди такое едят?!!
Масяня

Рецепт

Пробую себя в разных жанрах. Так как я ни разу еще не вешала сюда кулинарных рецептов, то сегодня мой дебют :) Не могу похвастаться шикарными фотографиями или диетической направленностью, но зато мое блюдо очень редкое:)

Приготовить его мне хотелось очень давно. Мой любимый муж много раз повторял, что это - его самая любимая еда, которую готовила еще бабушка – итальянка по происхождению. После такого я не могла не загореться идеей попробовать сварганить это. Я нашла нужный рецепт, естественно в интернете, а также расспросила моего главного кулинарного консультанта – маму в законе и по совместительству итальянку. Но главная загвоздка состояла в том, что главный ингредиент для приготовления оного деликатеса, несмотря на долгие поиски, мне так и не удалось найти в продаже в Америке, в которой есть все, как в Греции и даже больше. Но мы же легких путей не ищем, правильно?:) Поэтому в силу моего природного любопытства я решилась на садоводческий эксперимент у себя на заднем дворе, чтобы вырастить это незатейливое и всем хорошо известное растение, дающее то, из чего готовится это блюдо, но то, что ни я, ни один моих родственников, друзей или знакомых никогда не использовали в качестве чего-то съедобного (надеюсь, что я уже подогрела ваше любопытство).

Collapse )