Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Масяня

Про столицу Мира

Эх, Нью-Йорк, столица мира! Такая у нас с сестрой классная поездка туда случилась недавно! Как только мы вышли на Манхеттене из автобуса, на котором приехали из Вашингтона, сразу же ощутили этот ни с чем ни сравнимый драйв большого города, которым все вокруг пропитано. Люди, люди, машины, небоскребы!!! Как же я соскучилась по всему этому в своей пригородной столичной “деревне”.

Collapse )
Масяня

А вы любите жареную картошку?

Няня сегодня проявила инициативу и пожарила мне на обед картошки. Если честно, то я как-то совсем не приветствую такие ее инициативы, т.к. по дому в первой половине дня, когда я активно работаю, начинают расползаться запахи готовящейся еды, что не способствует сосредоточенному умственному процессу. Кроме того, я тут перед предстоящей поездкой на историческую родину решила привести тушку в порядок и активно занимаюсь спортом и ем очень избирательно и по минимуму. Плюс еще, я ей плачу деньги за занятия с ребенком, а с готовкой как-нибудь сама разберусь. Но в общем, про жареную картошку, попробовала я ее немного на обед и пришла в ужас. Домашнюю жареную картошку я не ела уже несколько лет. А ведь я практически выросла на этом блюде и даже, помню, в детстве считала его самым любимым, если еще и с маринованными венгерским огурцами это употреблять. Но вот сейчас мое мнение кардинально изменилось, это же кошмар в квадрате, как люди такое едят?!!
Масяня

Кто кого чему учит

Жизнь с передвигающимся тоддлером учит меня новым навыками и умениям, таким, например, как
- не делать множество заходов в холодильник, а компоновать потребности и то, что надо убрать в него, чтобы иметь возможность быстро открыть, достать из него то, что нужно (или положить в него то, что ненужно) и закрыть холодильник пока любопытный человечек не залез внутрь и не начал наводить там порядок,
- быстро-быстро одной рукой складывать посуду в посудомойку, другой рукой вытаскивая из нее помощника, пытающегося проверить, все ли я делаю правильно,
- передвигаться по кухне как по минному полю, постоянно смотря под ноги и старясь не наступить на игрушки и пластмассовые контейнеры и крышечки, которые Пете разрешено вытаскивать из одного из шкафчиков, а также случайно не пнуть одну из его машинок, которые при передвижении начинают играть надоедливую мне, но так нежно любимую им музыку,
- спокойно относиться к тому, что никогда не знаешь, что найдешь в каком нижнем ящечке на кухне, т.к. полотенца, прихватки, пластмассовая посуда, упаковки с Петиной едой надо непременно перемешать, чтобы им не было бы скучно поодиночке,
- быть терпеливой не только к звукам ”бум-бум-бум” по любой поверхности, но также и к скрипящим звукам разнообразных предметов по кафелю, когда ребенок, держа в руках какой-нибудь предмет кухонного обихода, воображает, что у него в руках машинка на колесах, которую непременно надо повозить по кухне,
- спокойно поднимать с пола и есть еду. Знаю, знаю, что ужас, несколько месяцев назад я была бы шоке от такого, но сейчас, когда Петя собирает с пола случайно упавшие (а случайность происходит с частотой принятия пищи) колечки-сериалы или какие другие кусочки и спокойно кладет их в рот, думаешь, а чем я то хуже? :-)
Масяня

Рецепт

Пробую себя в разных жанрах. Так как я ни разу еще не вешала сюда кулинарных рецептов, то сегодня мой дебют :) Не могу похвастаться шикарными фотографиями или диетической направленностью, но зато мое блюдо очень редкое:)

Приготовить его мне хотелось очень давно. Мой любимый муж много раз повторял, что это - его самая любимая еда, которую готовила еще бабушка – итальянка по происхождению. После такого я не могла не загореться идеей попробовать сварганить это. Я нашла нужный рецепт, естественно в интернете, а также расспросила моего главного кулинарного консультанта – маму в законе и по совместительству итальянку. Но главная загвоздка состояла в том, что главный ингредиент для приготовления оного деликатеса, несмотря на долгие поиски, мне так и не удалось найти в продаже в Америке, в которой есть все, как в Греции и даже больше. Но мы же легких путей не ищем, правильно?:) Поэтому в силу моего природного любопытства я решилась на садоводческий эксперимент у себя на заднем дворе, чтобы вырастить это незатейливое и всем хорошо известное растение, дающее то, из чего готовится это блюдо, но то, что ни я, ни один моих родственников, друзей или знакомых никогда не использовали в качестве чего-то съедобного (надеюсь, что я уже подогрела ваше любопытство).

Collapse )
Масяня

Мой типичный день, виртуальные занятия и прочий лытдыбр

Жизнь потихоньку превращается во все более и более рутинную. Утром встаем, я делаю легкий завтрак - засовываю бейгл или маффин (это такие булочки, которые могут быть с изюмом, с семечками или просто без ничего) в тостер чтобы потом намазать их джемом или cream cheese (это что-то отдаленно напоминающее творог), варю кофе и отправляю Ди на работу. Причем кофе американцы пьют из таких специальных coffee mug – высоких бокалов с крышкой. Это бокалы сконструированы таким образом, что их очень удобно взять с собой в машину и пить кофе по дороге на работу, не боясь что кофе расплескается или прольется. Эти coffee mugs с крышкой продаются везде и иногда даже можно встретить на улице офисных работников, спешащих на работу и прихлебывающих кофе из этих coffee mugs.

Потом я гуляю с собакой. В зависимости от погоды мы это делаем или прямо рядом с домом или, если светит солнце, то можно пройти вдоль жилого квартала до небольшого парка, пройти парк, повернуть на параллельную улицу и вернуться домой с другой стороны. С собаками тут все гуляют с пакетиками, чтобы никаких следов гуляния не оставалось на улице и в помине:) Жилой квартал напоминает коттеджный поселок, все дома в 2-3 этажа, не выше. В каждом доме встроенный гараж, перед домом стриженый газон и какая-нибудь клумба с цветами. Что интересно, тут практически нет заборов, в редких случаях огораживают задний двор. Еще что бросается в глаза – на улице практически нет людей, изредка проезжают машины и иногда можно встретить кого-нибудь, также гуляющего с собакой. К собакам у американцев особое отношение, их тут все очень любят и практически у всех они тут есть. Т.к. американцы жить не могут без машин и у всех есть собаки, то тут очень распространено катать собак в машине:) На хайвэе очень часто можно увидеть машину с собакой внутри. Наш сосед, который также гулял как-то с собакой, рассказывал мне, что когда он едет, например, в магазин, то берет с собой собаку и утверждал, что она ну просто очень любит кататься (хотя я сомневаюсь, что собака способна получать удовольствие от этого:)

Потом я занимаюсь уроками (если не надо ехать на учебу) или собираюсь в университет (если в этот день есть занятия). В университет еду или на одном автобусе без пересадок (если надо ехать утром и я успеваю на автобус в 9:50) или на одном автобусе, потом 1 остановку на метро и потом на другом автобусе до университета (если еду днем). В транспорте также очень немного народу, всегда есть свободные места (наверное, это потому, что я все-таки езжу днем, а не в часы пик). Я заметила, что тут принято и я бы даже сказала, что распространено свистеть:) Практически каждый день по дороге в метро или просто на улице можно услышать, что кто-то насвистывает себе что-то под нос. У нас помню, была такая примета: “не свести в помещении, просвистишь все деньги”. Американцы, видимо, не боятся финансовых потерь и делают это совершенно свободно где бы то ни было - в помещении или на улице.

По выходным мы обычно ходим куда-нибудь out. Пару-тройку недель назад мы были в Great Falls National Park. Это оказалось совсем недалеко от нашего дома – минут 15 на машине. Этот парк знаменит своими водопадами на реке Потомак, которая в том месте довольно сильно сужается. Мы гуляли вдоль берега реки (довольно обрывистого и каменистого), фотографировались на фоне водопадов и просто наслаждались теплой солнечной погодой.

В прошлые выходные мы были в Музее Американской Истории. Он такой огромный и разнообразный, что для меня это был уже третий поход туда и на этот раз мы его, наконец-то благополучно досмотрели.

Да, хотела еще написать, что как-то в университете на полянке, по дороге домой мы с Юлей обнаружили огромную стаю больших жирных птиц, похожих на гусей. Оказалось потом, что это действительно были гуси, но не простые, а канадские (Canada gooses), которые летели на зиму на юг и просто сделали остановку по пути:) Они отдыхали и питались на кампусе нашего университета несколько дней и было очень забавно на них смотреть, я даже сделала несколько фотографий своим телефоном, но пока я не знаю, как с телефона их переписать на компьютер, т.ч. пока показать их не могу:)

А сегодня мне не надо ехать в университет, т.к. у меня виртуальные занятия по Organizational Behavior. По этому предмету мы как раз на этой неделе разбираем тему: “Управление виртуальным рабочим местом” и видимо, чтобы совместить теорию с практикой занятия будут проходить в виртуальном чате. Каждый студент должен в назначенное время зайти в Интернет и далее мы будем общаться с нашим профессором и с нашей группой виртуально где-то в киберпространстве. Посмотрим, что из этого получится:) Плюс ко всему в течение недели каждому надо состыковаться (также виртуально, ни в коем случае не реально) с группой из 4-5 человек (причем группы составлены нашим профессором и состоят их представителей разных потоков, как full-time, так и part-time). С группой мы должны выбрать время чата, потом зайти в чат, обсудить статьи, которые нам надо было читать к этой неделе, совместно написать weekly assignment от 2 до 4 страниц и потом отправить по email нашему профессору. Думаю, что это будет очень интересный experience:)

На следующей неделе опять начинаются очередные экзамены и написание больших кейсов. Так что тут скучать не приходится:)